Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 15

Día 15:  Lago Tonle Sap y vuelo de vuelta.

Hoy era nuestro último día en Camboya y visitábamos el lago Tonle Sap.
Bueno...realmente esta visita puede ser suprimida sin ningún tipo de problema...además estaba con catarro y no me apetecía nada...

Nos subimos a un barco y navegamos por el lago viendo las casas flotantes de los aldeanos.
Realmente es todo para vender y pedir dinero...se nos acercaban barcas con niños explotados enseñándote serpientes.

Digo lo de explotados porque vimos uno que no quería coger la serpiente y le terminaron obligando y estuvo llorando todo el rato el pobre...

Cuando terminamos, teníamos la tarde libre, así que nos acercamos a centro y fuimos a darnos el último masaje del viaje.

Fuimos a comer y nos dimos una vuelta por una zona de artesanos que había al otro lado del río.

Nos habían confirmado que nuestro vuelo salía a su hora. Venían a buscarnos al hotel a las 17:30. Empezó a llover y decidimos volver al hotel a tomarnos un café y utilizar la Wifi.

Menos mal, porque habían cancelado nuestro vuelo, y teníamos que coger el anterior...casi matamos al guía, que le había dado por ir a buscarnos al pueblo...vamos, era buscar una aguja en un pajar, menos mal que nos dió por volver antes...

Como ya habíamos hecho el check out, cogimos las maletas y corriendo al aeropuerto...no tuvimos ningún problema con los aviones.

En la escala a Frankfurt...nos hicieron una prueba de explosivos en un flash...menuda tela...no me olvidaré nunca de eso, jejejejeeje

Y este ha sido todo mi viaje, que no ha sido poco!!!!
Como resumen...Vietnam me encantó, y me decepcionó un poco los templos de Angkor, pero no porque no fueran bonitos, sino porque nuestro guía hizo que fuese muy pesado todo.
Un viaje muy recomendable hacer, que os animo a que si tenéis dudas, lo elijáis, y que por supuesto, me contéis qué tal!!!!!!

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 14

Día 14: Templos de Angkor

Hoy teníamos que ver tooooooooodo lo que no nos había dado tiempo a ver el día anterior, así que esta vez sí que fuimos temprano.

Primero fuimos a visitar Banteai Srei, templo en miniatura construido por mujeres que está muy bien conservado.

Estaba a unos 40 kms, que eso en Camboya son como 2 horas de viaje. Qué mal lo pasé...todo lleno de baches y el autobús botando todo el rato, que me revolvió el estómago, así que esta primera visita lo pasé fatal. Había algunas zonas inundadas por las lluvias, así que vimos bastante poco, la verdad.
Al día siguiente nos contaron que por las lluvias que habían caído hoy, estaba inundado y no se podía acceder.

De vuelta para ver Angkor Wat empezó a llover...la que cayó...menos mal que duró poco la tormenta y nos dejó ver bien el templo. Una pena que hubiera varios andamios puestos...grrrrrrrrrr, siempre pillamos algo en obras!!!!

Subimos arriba del todo y empezó a llover otra vez...qué suerte tuvimos de que nos pillase en cubierto, la verdad es que se veía precioso desde arriba.

Con esta visita dimos por terminados los templos. La verdad, si no hubieramos tenido ese guía habría disfrutado mucho más metiéndome por muchos sitios, pero bueno, me gustó mucho.

Era ya la hora del cierre y nos fuimos al hotel a cambiarnos y a ver si podíamos ver el mercado nocturno. Hoy hacía mucho mejor tiempo, así que nos dió la posibilidad de darnos una buena vuelta y hacer las últimas compras.

Compramos un par de pantalones, una hamaca y fuimos a cenar a una barbacoa camboyana. la verdad es que yo fui la única que la probó, pero estaba riquísima. Comí ternera y calamar, pero había de todo...cocodrilo, avestruz, serpiente...y mientras se hacían las cosas a la barbacoa, los jugos caían en el borde y te podías tomar sopa, jejejeje

El restaurante se llamaba Khmer Style BBQ.
Cuando terminamos fuimos al hotel a descansar, sólo nos quedaba un día de viaje y no quería que se terminase!!!!

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 13

Día 13: Templos de Angkor

Estaba deseando que llegasen estos días, realmente el viaje empezó en que quería ver los templos, así que ya se sabe, lo mejor para lo último ;-)

No empezamos demasiado pronto las visitas...Llegos a la puerta y nos hicimos el carnet de 3 días con nuestra fotito. Ojo no lo perdáis porque en la entrada a los templos siempre os lo piden.

Para ese día teníamos previsto visitar Angkor Wat, Ta Prohm (los de la película de Lara Croft) y Banteay Srei. Nada más lejos de lo que conseguimos...menudo guía nos tocó...lo explicaba todo! pero además con un español que dejaba bastante que desear...así que nos aburríamos escuchándole...sé que suena fatal, pero por su culpa no difruté todo lo que yo pensaba...

Nos desplazamos promero a Angkor Thom. Muy muy bonito la verdad...nos hicimos millones de fotos y lo bueno es que llegamos después de la estación de las lluvias, así que sacamos las típicas fotos del reflejo de los templos.

Estuvimos bastante tiempo dando vueltas, la verdad es que tiene muchas habitaciones con budas dentro que merecen la pena ver.

Vimos la Terraza de los Elefantes y la del Rey Leproso. Habiendo visto antes el templo de Bayón, la verdad es que quedaban muuuuuuuuuy lejos.

Después fuimos a Ta Prohm, el que más ganas tenía de ver quizás por haberlo visto en la película de Lara Croft, me defraudaría???

Sinceramente? Impresionante, me encantó, todas las raíces cubriendo los templos, esos eran los templos que yo quería ver!!!!!

Qué calor hacía...Vimos muchos más templos, pero hacía tanto calor que no los disfrutamos, la verdad...
Terminamos el día hechos polvo, así que a las 17:30, que es cuando cierran el complejo cogimos el autobús con unas ganas enormes de darnos un baño en la piscina!!!

Empezó a llover, así que quedamos para ir a cenar a Siem Reap, a ver qué encontrabamos rico...

Llamamos un tuc tuc y pactamos 2$ por llevarnos al centro. Cuando llegamos quisimos ir al Old Market, pero ya estaban cerrando y seguía lloviendo, así que decidimos ir a cenar.

Nos habían hablado de comer cocodrilo, así que nos decidimos por uno que lo tenía, aunque yo no lo probé, jejejeje. Pues porque te dicen que es cocodrilo, pero aparentemente parecía ternera, y por lo visto el sabor es casi igual.

Como seguía lloviendo, decidimos dejar el Night Market para el día siguiente, que esperábamos nos hiciera mejor.

Así que tuc tuc al hotel...que fue horrible cogerlo...casi se pegan por nosotros y al final terminaron insultándonos y todo...en fin...

Halloween

Buenos días a todo@s.

Después de este día de fiesta, quiero enseñaros lo que hice para Halloween.

Para empezar, alguna foto más de cosas nuevas de decoración que no había enseñado:

Como al final el miércoles no pude dedicarle tiempo, postpusimos la celebración al jueves, que tenía la mañana libre y podía dedicarle tiempo.

Después de buscar, y buscar por internet algo nuevo para hacer, encontré una receta que me encantó, e intenté copiar. Digo intenté porque no conseguí todos los colorantes alimenticios que necesitaba, pero bueno, algo salió.

Encontré la receta en el blog de Tartas sin gluten, donde redireccionaban a la original que es una web en inglés, pero la verdad es que visualmente lo explicaban mejor.

Sólo tenía colorante azul, rojo y amarillo, así que decidí hacer otro dibujo made in Duna, donde estaba incluida una calabaza y un fantasma.

En concreto hice este dibujo:

Y empecé a hacer el contorno..

10 minutos en el congelador...

A por otro color!

Y al congelador otra vez!

Luego fui rellenando las imágenes con los colores que tocaba.

Y por último, cubrí toda la zona con el bizcocho original...y este fue el resultado:

Bueno, como véis se movió un poco el contorno del fantasma y los colores pues lo suyo habría sido hacer algunas cosas en negro, pero bueno.

También cuando hice el bizcocho con la thermomix, me pasé de tiempo en la mezcla de la harina y no quedó esponjoso y cuando lo enrollé casi se me rompe, pero bueno, para las próximas tendré más cuidado porque seguro que vuelvo a hacer algo parecido en navidad.

El relleno que elegí fue el salado, porque ya había localizado un postre que me apetecía más...unos cupcackes de zanahoria y canela!!!!

Esta receta la encontré en Bakemanía y decidí cubrirlos con fondant, tenía que sacarle partido a mi curso, no?

Pero la ausencia de colorantes me redujo mucho las posibilidades de creación, sólo tenía fondant de chocolate blanco y de chocolate negro...así que decidí hacer una momia y una tela de araña con su arañita incluida.

Ya el cupcacke esta bueno de por sí, pero encima con el fondant de sabores...ñañañañaña

Y para completar el menú, hice quesadillas con formas de calabaza!

Y el menú quedó así:

Espero que os haya gustado, y que el año que viene os animéis a hacer algo especial!

¡Feliz noche de Halloween!

Hola a tod@s.

¡Por fin ha llegado uno de mis días preferidos del año!

Desde hace unos años, siempre preparo una fiesta en toda regla, pero este año no ha podido ser...pero eso no ha evitado que mi casa esté decorada y vaya a preparar algo especial para comer.

Desde hace unos días calabazas, guirnaldas, coronas y algunas láminas decoran mi casa y hacen que dé un toque de color a toda la casa.

Así también puedo presentar otra de mis aficiones, la decoración, con un nuevo inquilino en el salón...mi sillón nuevo de IKEA.

Tengo preparadas algunas recetas para hacer, así que espero poder enseñaros cómo han quedado finalmente.

¡FELIZ NOCHE DE HALLOWEEN A TODOS!

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 12

Día 12: Ho Chi Min / Túneles de Cu Chi / Siem Reap

Hoy nos despedíamos de Vietnam pasando primero por los túneles de Cu Chi. La verdad es que esta visita no me apetecía mucho, pero con nuestro guía no había momento para no divertirse.

Primero nos pusieron un vídeo explicativo...nos echamos unas buenas risas...y espero por el futuro de Vietnam que la traducción en inglés no sea como la española, porque les llamaban de todo a los americanos...como por ejemplo fantoches...y a los vietnamitas aniquiladores de yankis, jajajaja.

Fuimos dando una vuelta para ver todo tipo de trampas y túneles. Eso sí, yo no me metí en los túneles...

Había un tanque medio destrozado, e incluso una exibición de cómo se escondían en el suelo. Y si a alguno le apetecía...había un campo de tiro. Se puede disparar con armas muy antiguas.

Cuando terminamos era hora de coger el avión a Camboya. Aquí nos despedimos de muchos compañeros...gente que se iba a la playa, gente que volvía a Hanoi...pero para mí la mejor elección era la nuestra! jejejeje

La verdad es que no le pongo ni una pega a los vuelos internos...sólo el último que ya os contaré...
Llegamos al hotel y es uno de los que mejor estaban, la verdad. Era como un resort. Llegamos bastante tarde, así que por miedo a quedarnos sin cenar, terminamos cenando en el hotel.
Había que tomar fuerzas porque mañana empezábamos con los templos de Angkor!!!!

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 11

Día 11: Ho Chi Min / Delta del Mekong

Bueno...hoy tardaríamos unas 3 horas en llegar al río Mekong, así que tranquilamente nos subimos al autobús y a ver paisaje.

Se notó cuando salimos de la ciudad, eran todo campos aunque llegamos en la época en la que estaban replantando el arroz, así que no pudimos disfrutar de esos enormes campos verdes.

Llegamos al embarcadero para subirnos al barco que nos llevaría a dar una vuelta por el río Mekong.
Era curioso ver cómo la gente vive en los barcos y comercia ahí.

Hicimos una parada de turisteo total para ver cómo hacían obleas de arroz, licor de serpiente, palomitas de arroz, caramelos de coco...Y luego nos sentamos a degustar un poco de té y todo lo anterior.

Cuando terminamos era ya la hora de comer, así que nos llevaron a un restaurante en el que nos sirvieron un pescado frito para hacer rollitos, y la verdad es que la pinta que tenía no se correspondía con lo bueno que estaba.

Cuando terminamos volvimos al barco y de nuevo al autobús.
Llegamos bastante tarde a Ho Chi Min, así que repetimos en JACKETS por nuevos encargos y estuvimos dando una vuelta por el mercado nocturno de Ben Thanh.

Compré dos kimonos de seda por unos 8€ y una camiseta de recuerdo del entramado de cables de la ciudad por unos 2€.

Volvimos a cenar en la calle que estab cerca del hotel, y a la cama! que al día siguiente volábamos a Camboya!!!!